ISO 22000
Qu’est-ce que l’ISO 22000 ?

L’ISO 22000 :2005 est une norme internationale, relative à la sécurité des denrées alimentaires.
Basée sur la démarche HACCP (Analyse des dangers – Points critiques pour leur maîtrise) qui représente un concept d’analyse des dangers et de maîtrise des points critiques qui vous aide à :
– Identifier et éviter les risques potentiels dans la production de denrées alimentaires.
– Refléter l’importance que vous accordez à l’hygiène et la sécurité alimentaire au sein de votre société.

Pour Qui ?

Vous êtes une entreprise spécialisé dans :
– L’industrie pharmaceutique,
– L’industrie cosmétique,
– L’industrie alimentaire,
– Les produits de nettoyage,
ISO 22000 est faite pour vous.

Pourquoi ?

La mise en œuvre d’une certification en conformité avec le concept de l’ISO 9001 et la démarche HACCP vous donne l’opportunité de prouver que l’hygiène et la sécurité alimentaire sont prioritaires pour vous.
HACCP, le concept d’analyse des dangers et maîtrise des points critiques vous aide à identifier et à éviter les risques potentiels dans la production de denrées alimentaires.

Je suis chef d’entreprise ou responsable qualité, qu’apporte l’ISO 22000 à mon organisation ?

– J’améliore la qualité de mes produits alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques…
– En répondant à la réglementation je gagne une reconnaissance internationale.
– Je surveille toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
– J’aide à la conception de nouveaux produits alimentaires ou de nouveaux procédés.
– Je gagne la confiance du client en répondant à ses exigences.

Comment ?

Deming Conseil vous met à votre disposition des experts HACCP qui prendra en charge toutes les étapes de l’instauration du système ISO 22001:

1- Mesures initiales avant de procéder à l’analyse des dangers :
– Définir les caractéristiques des produits finis et des matières premières et ses usages prévus,
– Décrire les étapes et les diagrammes de production et leurs mesures de maitrise.

2- L’analyse des dangers :
– Identifier et évaluer les dangers et leurs mesures existantes.
– Elaborer le plan HACCP suivi par les prérequis opérationnels.
– Maitriser les mesures mises en place et assurer leur surveillance.

3- Mise à jour et vérification : vous serez engagé à un système d’amélioration continue d’où une vérification régulière de la conformité aux exigences s’impose.